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Tag der Tiefkühlkost

Tag der TiefkühlkostNicht nur die Amerikaner lieben Tiefkühlkost. Vom amerikanischen Präsidenten 1984 initiiert wird seitdem der National Frozen Food Day zelebriert, da an diesem Tag (Tag der Tiefkühlkost – 6. März) in den Vereinigten Staaten zum ersten Mal tiefgekühltes Gemüse, Birds Eye Frosted Foods, verkauft worden ist. Unter Tiefkühlkost werden tiefgefrorene Zutaten verstanden, die als Fertiggerichte weiterverarbeitet und bei maximal – 18°C gelagert werden. Gemüse, Fleisch, Fisch und Produkte dieser Lebensmittelgruppen sowie komplett aufbereitete Mahlzeiten werden angeboten. Tiefkühlen gilt als eine der schonendsten Konservierungsformen für die Aufbewahrung von Lebensmitteln.

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